Mijn liefde voor De Drie Graefjes 🥐🍰
Als je net zo dol bent op echte Hollandse lekkernijen als ik, dan ken je De Drie Graefjes vast al! Deze prachtige zaak begon als een klein familiebedrijf en groeide uit tot een absolute favoriet in Amsterdam. Met hun liefde voor echte ingrediënten en authentieke recepten bezorgen ze je een stukje nostalgie bij elke hap.
De Drie Graefjes opende haar deuren met een simpel maar krachtig idee: het beste van vroeger, met de kwaliteit van nu. Hun wortels liggen in Amsterdam, waar ze langzaam maar zeker uitgroeiden tot een begrip. Wat ik zo fijn vind, is dat ze niet alleen voor de zoetekauw iets hebben, maar ook voor de liefhebber van hartige broodjes en brunch.
Hun locaties in Amsterdam zijn stuk voor stuk een bezoek waard, of je nu een snelle lunch wilt of uitgebreid wilt genieten van taart en koffie. Hier zijn ze:
-
Dam Lunchroom: Eggertstraat 1, 1012 NN Amsterdam
-
Dam Bakery: Gravenstraat 13, 1012 NL Amsterdam
-
Rokin Lunchroom: Rokin 128, 1012 LC Amsterdam
-
Rokin Bakery: Rokin 130, 1012 LD Amsterdam
-
Zuid Lunchroom: Stadionplein 111, 1076 CK Amsterdam
-
Zuid Bakery: Stadionplein 110, 1076 CK Amsterdam
Voor alle locaties, openingstijden en meer info check je hun website 👉 De Drie Graefjes – locaties & info
Dus als je een keer in Amsterdam bent en zin hebt in iets lekkers, moet je hier zeker langsgaan! Wat is jouw favoriete lekkernij bij De Drie Graefjes? Laat het me weten! 💕🥐☕️
Het Amsterdamse dialect
Ken je het, dat je wel eens wat wilt weten over het plat Amsterdams?
Nou, dan ga ik het voor je even kort maar duidelijk uitleggen.
Weinigen hebben moeite met de Amsterdamse tongval, want het klinkt eerder grappig dan ordinair. Buiten Amsterdam wordt een Amsterdammer soms gezien als bijdehand of opschepper. En ja, een Amsterdammer is ook wel adrem en heeft altijd een bijdehand antwoordje klaar. 😉
Typisch voor het plat Amsterdams is dat een S wordt uitgesproken in plaats van een Z. Iedereen kent het voorbeeld wel: de son in de see sien sakkuh (de zon in de zee zien zakken). Verder wordt de lange A vaak uitgesproken als O, zoals in toal (taal) en noar (naar), en de korte E klinkt soms als een I, bijvoorbeeld minsen (mensen).
Omdat het Jiddisch en het Bargoens veel invloed hebben gehad op het Amsterdamse taol, is het soms bijna niet te zeggen waar bepaalde woorden nu precies vandaan komen.
Het is eigenlijk een mix van wat de Bourgondiërs in de Jordaan ons brachten, de Utrechtsestraat en het Rembrandtplein eraan toevoegden, en de Noord-Duitse Joden mee inbrachten. Door de invloed van zeelui en de boeven van de Wallen is een mengelmoes ontstaan die door velen wordt verstaan.
Doordat zoveel mensen van buiten Amsterdam en zelfs buiten Nederland zich hier vestigden, zijn allerlei dialecten met elkaar vermengd en zo is het plat Amsterdams zoals wij dat nu kennen ontstaan.
Het 'napraten' van een echte Amsterdammer is bijna onmogelijk — ze horen meteen wanneer iemand het probeert te doen.
Plat Amsterdams wordt niet als ordinair gezien, Amsterdammers zijn er trots op. Maar eerlijk gezegd deel ik dat niet altijd, want soms werkt het accent ook tegen je. Ik heb het bijvoorbeeld meegemaakt bij bepaalde hostingklussen: "Sorry, je praat te plat," kreeg ik dan te horen. 😅
Toch nemen steeds meer mensen Amsterdamse woordjes over — het Mokums gaat nooit verloren!
Ik herinner me nog goed dat mijn oma, opa en familie mij altijd liefkozend 'ouwe' noemden. Ik dacht: “Maar ik ben toch niet oud?” Toen legde mijn oma uit dat Amsterdammers dat zo zeggen. En nu betrap ik mezelf erop dat ik het ook doe, haha!
Ook al hoor ik al mijn hele leven dat ik plat praat, vind ik zelf dat het bij mij nog meevalt. Maar inderdaad, mensen herkennen het wel aan mijn woordenschat.
Ik vind het leuk om te zien hoe mensen reageren op het dialect. Het hangt vaak af van waar iemand vandaan komt; de één vindt het grappig, de ander kan er minder goed tegen. Soms denken mensen dat een Amsterdammer die spreekt ‘te bijdehand’ is, terwijl dat helemaal niet zo bedoeld is.
Dus, nu ken je een beetje de ins en outs van het Amsterdamse taol en hoe dat mooie, kleurrijke dialect is ontstaan!
Koningsdag
Koningsdag: een feest voor jong en oud! 🎉👑
Wat voor ons én voor toeristen een geweldige feestdag is, is natuurlijk Koningsdag! Een dag vol gezelligheid, waar jong en oud de straten, vrijmarkten en kroegen bezoeken. Het is een feest waar mensen hun spulletjes kunnen verkopen, lekker kunnen struinen en genieten van al het moois dat er gebeurt. Maar hoe is deze feestdag eigenlijk ontstaan? Even kort, en ik begin makkelijk vanaf koningin Juliana.
Nadat koningin Juliana in 1948 haar moeder Wilhelmina opvolgde, werd vanaf 1949 Koninginnedag gevierd op Juliana’s verjaardag, 30 april. Juliana kreeg jaarlijks een bloemenhulde bij Paleis Soestdijk. In de naoorlogse jaren was Koninginnedag eerst nog een gewone werkdag, maar door de jaren heen kregen steeds meer mensen vrij, waardoor 30 april uitgroeide tot een landelijke feestdag. 🎈
Toen koningin Beatrix op 30 april 1980 de troon besteeg, besloot ze deze dag aan te houden als dag van haar inhuldiging. Zij gaf Koninginnedag ook een nieuwe invulling. Op 28 januari 2013 maakte ze bekend dat ze op Koninginnedag zou aftreden.
Door Beatrix’ abdicatie en de inhuldiging van koning Willem-Alexander kreeg Koninginnedag een ander karakter. Het was meteen de laatste keer dat Koninginnedag werd gevierd op 30 april.
Sinds 2014 wordt Koningsdag gevierd op de verjaardag van koning Willem-Alexander, namelijk 27 april. Valt deze dag op een zondag? Dan wordt het feest een dag eerder gevierd, zoals direct in het eerste jaar gebeurde. Dit geldt ook voor 2025: Koningsdag valt op zondag 27 april, dus wordt het feest op zaterdag 26 april gevierd. 🎉🎈
Koningsdag staat sinds september 2013 ook op de Nationale Inventaris Immaterieel Cultureel Erfgoed. Hoe gaaf is dat?
Feestend de dag door!
Mijn zusjes en ik stonden vroeger altijd met een kraam vol verzamelde spulletjes in het Vondelpark — een van mijn favoriete plekken om te zijn op deze dag. Tipje van mij: probeer ook eens de Beethovenstraat op Koningsdag, echt leuk!
Kinderen met grabbeltonnetjes, zelf ingestudeerde optredens, schmink en limokraampjes, maar ook oude verzamelde spulletjes en de geur van zoete lekkernijen die je overal tegemoet komt. Dat hoort er voor mij allemaal bij!
Twee van ons stonden altijd te verkopen en dat pakten we professioneel aan: echte prijsjes, een buideltje met wisselgeld en natuurlijk het grote concurrentiespel wie het meeste verkocht. Dat heeft zeker geholpen bij het ontwikkelen van onze verkoopskills. 💪💰
Terwijl twee van ons verkochten, nam mama de ander mee het park rond om lekker te proeven en te snuffelen. Wat keek ik altijd uit naar die dag!
En nog steeds: geweldig dat het op elke vierkante centimeter van Nederland gevierd wordt. Overal muziekfestivals, waaronder het grote muziekfeest op de Dam met topartiesten, de feesten in de Jordaan, en natuurlijk overal in het land! 🎶🎤
Voorafgaand aan Koningsdag zijn er ook de Koningsspelen op scholen, om kinderen te motiveren lekker te sporten en bewegen. ⚽🏃♀️
Kortom: een dag vol traditie, gezelligheid en feest.
Amsterdam, stad van Oranje
Jouw liefelijkheid wordt gekleurd met veel franje.
Mensen bezoeken jou vaak en graag, elke dag, elke maand en elk jaar is het weer raak.
Ja, er wordt over jou gepraat.
Vooral wanneer de koning jarig is, mag jij niet worden gemist.
Jij bent het feestje waar iedereen moet zijn.
Mensen blijven komen, zelfs met een overvolle trein.
Wat ben ik dankbaar dat jij onze hoofdstad mag zijn.
Stad van Oranje, kleur nog meer dit jaar.
City of freedom, je hebt het voor elkaar.
Amsterdam, onze hoofdstad
Zij staat bekend om het artistieke erfgoed, de welbekende en beroemde grachtengordel en natuurlijk de rosse buurt. Kortom, een stad waarin iedereen zich thuis kan voelen.
De museumbezoeker, de feestganger, shopper of het wat relaxtere type onder ons,
Vanaf dat ik een klein meisje was keek ik mijn ogen uit in deze stad, en dat terwijl ik hier geboren ben.
De geweldige, karakteristieke grachtjes en pandjes, die elk ook weer hun eigen sfeer hebben, de geur van de bakker in de Jordaan of de boerenmarkt op de Noordermarkt in het verlengde van de Westerstraat – het is mij altijd bijgebleven.
Toen mijn zusjes en ik jonger waren, had mijn oom een stoffenzaak op de Westerstraat, waar op maandag de stoffenmarkt was. Daar waren we vaak, en omdat wij nogal veel waren met z’n drietjes in zo’n klein pandje, werden we de markt opgestuurd met een klein zakcentje.
Daar kon je van alles vinden, van antiek tot duiven die ze verkochten.
We deden van alles daar, zoals bijvoorbeeld uitgeperst gras drinken, stallen bekijken met champignons en paddenstoelen of honing, vers biologisch lamsvlees, ambachtelijk gebakken brood en de hippies en rasta’s die kleding en zelfgemaakte sieraden verkochten.
Juist die aparte dingetjes typeerden de markten op de Westerstraat, Noordermarkt en de Lindengracht voor mij.
Zo was een van ons verliefd op een jongen bij de bakker, waar wij elke zaterdag te vinden waren.
Het helpen van mijn oom, voor zover wij dat toen konden, vonden wij geweldig. Hij verkocht meubel- en gordijnstoffen, daar begonnen wij tevens onze verkoopskills te leren, en aten we wekelijks de lekkere appelpunten van Café Winkel.
Ook kwamen we daar vele bekende Nederlanders tegen, een heleboel hebben een woning aan de grachtengordel.
Maar wat mij vooral aantrok en nog steeds aantrekt in Amsterdam, zijn de mensen: elk anders, elk hun eigen stijl, en niemand die omkijkt als er iets niet helemaal perfect is aan iemand.
Mensen die muziek maken, het lekker satireren naar elkaar. Ja, dat maakt Amsterdam, Amsterdam voor mij.
Volgende week weer een nieuw artikel!
Amsterdam, mijn geliefde stad
Het gevoel van vrijheid is wat je mij gaf.
De gebloemde fiets op slot aan de gracht,
Of de fruitteler met zijn vracht.
O Amsterdam, wat ben je toch prachtig.
Gemixte stijlen, dat maakt je zo machtig.
Een boekie lezen in het Vondelpark
Of een kopje koffie op de Dam, extra dark.
Lieve stad, dat je er bent,
Blijf ongekend, zoals iedereen je kent.
Reactie plaatsen
Reacties